CARTA

entrants (starters) / de temporada (seasonal)               verace (vera pizza)              clàssiques (classic pizza)               amb caràcter (character pizza)             postres (desserts)                vins(wine)

Entrants (starters) 

Amanida de tomàquet i burrata 14,00 €

Tomàquet, burrata de 250 gr, ruca, vinagreta de festucs i pesto


Amanida de salmó i burrata 14,50 €

Ruca, llengües de carbassó, festucs, salmó, burrata de 250 gr

Carpaccio de Bresaola 11,50 €

Bresaola IGP, ruca, oli de tòfona blanca, melmelada picant de gerds, nous i parmesà DOP de 24 mesos de curació 


Melanzana alla parmigiana  15,00 €

Burrata 125gr, focaccia, albergínia a la parmigiana i tòfona blanca



Esfera de Grana Padano DOP  2,00 € unit

Esfera de Grana padano Dop, maionesa d’alfàbrega i melmelada de tomata.


Focaccia 3,50€

Massa de pizza amb un toc d’orenga





De temporada (seasonal

disponibles al restaurant



1  ESCALIVADA

Crema de pebrot escalivat al forn de llenya, albergínia i ceba escalivada al forn de llenya, fondue de formatge de cabra i anxoves de l’escala.

15,00€


2  MARGHERITA A LA FRESCA

Crema de parmesà, fior di latte, stracciatella, datterino Sicilià, pesto i escames de parmesà i alfàbrega fresca.

14,00€


2  MÚRGOLA

Crema de parmesà, fior di latte, múrgoles, crema de ceps, gel de taronja. 

17,00€










POMODORO = tomataFIOR DI LATTE = mozarellaPECORINO = formatge d'ovellaGUANCIALE = cansaladaG = glutenL= lactosaO= ou 
 Oferim massa sense gluten (suplement 4€) Per intoleràncies i al·lèrgies pregunta al personal.

Fes la teva reserva vía whatsapp

Fes la teva reserva vía telefònica 

TRUCA 650973148