Amanida de tomàquet i burrata 14,00€

Tomàquet, burrata de 250gr, ruca, vinagreta de festucs i pesto Tomate, burrata, rúcula, vinagreta de pistacho y pesto Tomato, burrata a, arugula, pistachio vinaigrette and pesto

Amanida de salmó i burrata 14,50€

Rucula carbassó, festucs, salmó y burrata de 250 grRucula, calabacín, pistacho, salmón y burrataArugula. zucchini, salmon, pistacchio and burrata

Albergínia alla parmigiana 12,00€

Focaccia, alberginia, tomàquet, parmesà i fior di latte.Focaccia,berenjena, tomate, parmesano y fior di latte.Focaccia, eggplant, tomato, parmesan and fior di latte.

Carpaccio de Bresaola 11,50€

Bresaola IGP, ruca, oli de tòfona blanca, melmelada picant de gerds, nous i parmesà DOP de 24 mesos de curació Bresaola IGP, rúcula, aceite de trufa blanca, mermelada picante de frambuesa, nueces y parmesano DOP de 24 meses de curaciónBresaola IGP, Arugula, white truffle oil, spicy raspberry jam, walnuts and 24-month-old DOP Parmesan


De temporada (seasonal) disponibles al restaurant



1 ESCALIVADA


2

3








POMODORO = tomataFIOR DI LATTE = mozarellaPECORINO = formatge d'ovellaGUANCIALE = cansaladaG = glutenL= lactosaO= ou
Oferim massa sense gluten (suplement 4€) Per intoleràncies i al·lèrgies pregunta al personal.


Fes la teva reserva vía whatsapp

Fes la teva reserva vía telefònica

TRUCA 650973148