CARTA
CARTA
entrants (starters) / de temporada (seasonal) verace (vera pizza) clàssiques (classic pizza) amb caràcter (character pizza) postres (desserts) vins(wine)
Amb caràcter (character pizza)
Amb caràcter (character pizza)
6sentit (novetat) 15,00€
Grana Padano DOP, fior di latte, alberginia a la parmigiana, maionesa d'alfàbrega i làmines de parmesàGrana Padano DOP, fior di latte, berenjena a la parmigiana, mayonesa de albahaca y parmesanoGrana Padano DOP, fior di latte, parmigiana of eggplant, basil mayonnaise and parmesan6sentit (novetat) 15,00€
Ragú Napolità 14,50€
Salsa de ragú artesà, fior di latte, botifarra al ragú i parmesàSalsa de ragu napolità artesano, fior di latte, butiffara al ragú y parmesanoRagu artesan sauce, fior di latte, neapolitan ragu sausage, parmesanRagú Napolità 14,50€
Capodimonte 15,00€
Crema de carbassó, carpaccio de xampinyons, fior di latte, llengua de carbassó, pastanaga al vapor, ceba vermella a la llimona i oli de tòfona blancaCrema de calabacín, carpaccio de champiñones, fior di latte, lenguas de calabacín, zanahoria cocida al vapor, cebolla al limón y aceite de trufa blancaZucchini cream, mushroom carpaccio, fior di latte, zucchini tongue, steamed carrot, lemon red onion and white truffle oilCapodimonte 15,00€
Brava 15,00€
San Marzano, fior di latte, pollastre cruixent, cansalada, ceba i salsa bravaPomodoro, fior di latte, pollo crujiente, cansalada, cebolla y salsa bravaTomato, fior di latte, crunchy chicken, bacon, onion and salsa brava Brava 15,00€
D'Ànec 15,00€
San Marzano, fior di Latte, magret d'Ànec, pera i vainilla.San Marzano, fior di latte, magret de pato, pera y vainillaSan Marzano, fior di Latte, duck breast, pear and vanilla D'Ànec 15,00€
Rocanegra 16,00€
Tòfona, fior di Latte, crema dolça de festucs, pols de festucs i crema balsàmica de Pedro Ximénez.Tofona negra, fior di latte, crema dulce de pistacho, pistacho y crema balsámica de pedro XiménezBlack truffle cream, fior di Latte, sweet pistachio cream, pistachio powder and balsamic sauce by Pedro Ximénez.Rocanegra 16,00€
Burrata 16,00€
San Marzano, pernil dolç, ruca, burrata i pesto artesàPomodoro, jamón dulce, burrata y pesto artesanoTomato, sweet Ham, burrata and homemade pesto sauceBurrata 16,00€
Carxofes 13,50€
Crema de carxofes, carxofa, botifarra de pagès, fior di latte, crema de mostassa i grana padano.Crema de alcachofa, alcachofa, fior di latte, butifarra,, salsa a la mostaza y grana padanoArtichoke Cream, artichoke Hearts, fiordilatte, sausiche, and Grana Padano.Carxofes 13,50€
Pistacchio 15,50€
Crema de parmesà, fior di latte, mortadella al pistacchio, festucs, stracciatella i vinagre de modena.Crema de parmesano, fior di latte, mortadela al pistacho, pistachos, stracciatella y vinagre de módena.Parmesan cream, fior di latte, pistacchio mortadella, pistachios, stracciatella and modena vinegarPistacchio 15,50€
Margarita Concept 13,50€
Crema d'alfàbrega, Fior di latte, Parmesà, Cherrys frescos, mermelada de pomodoro san marzano, alfàbrega frescaCrema de albahaca, fior di latte, parmesano, cherrys frescoes, mermelada de pomodoro san marzano y albahaca frescaBasil cream, fior di latte, parmesan, fresh cherries, pomodoro san marzano jam, and fresh basil Margarita Concept 13,50€
Ibèrica 16,00€
Crema de parmesà, fior di latte, ruca, tomates xerris, pernil ibèric, nous, pecorino i oli tòfona negra.Crema de parmesano, fior di latte, rúcula, tomates charles, jamón ibérico, nueces, pecorino y aceite trufa negra.Parmesan cream, fior di latte, arugula, charles tomatoes, Iberian ham, walnuts, pecorino and black truffle oil.Ibèrica 16,00€
POMODORO = tomataFIOR DI LATTE = mozarellaPECORINO = formatge d'ovellaGUANCIALE = cansaladaG = glutenL= lactosaO= ou
Oferim massa sense gluten (suplement 4€) Per intoleràncies i al·lèrgies pregunta al personal.
Fes la teva reserva vía whatsapp
Fes la teva reserva vía whatsapp
Fes la teva reserva vía telefònica
Fes la teva reserva vía telefònica
TRUCA 650973148
TRUCA 650973148